底部摆上核桃、红枣和葡萄干

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2019年1月1日,新年新气象抽象,小时辰过年的时辰,最爱吃的就是饭桌上这道八宝饭了,这类美味要经过一年的冗杂等候,正正在年三十晚上那天,对这类美食的盼望顷刻迸发出来,小小的我能吃下整整...

  2019年1月1日,新年新气象抽象,小时辰过年的时辰,最爱吃的就是饭桌上这道八宝饭了,这类美味要经过一年的冗杂等候,正正在年三十晚上那天,对这类美食的盼望顷刻迸发出来,小小的我能吃下整整一个八宝饭,而大人们总是对我说,糯米吃多了对胃不好,可是,了一年的美食,怎能苟且放过~若是不能让我好好的享用美食,那末人生也就变的好无趣了~

  虽然说长大此后,想吃八宝饭的时辰可以或许随时去超市买,可是那种对美食一年份的等待,那种的历程,才是我对过年这个节日唯一值得的地方~”

  白糯米+血糯米冷水浸泡一个晚上,蒸好的糯米饭立刻插足猪油和细砂糖搅拌平均,猪油大约小勺子的一勺就够了,白砂糖约1~2勺,我不爱吃的很甜,紫糯米八宝饭就只放了一勺,紫糯米八宝饭红豆红枣葡萄干都是甜的哟

  核桃炒熟冷却,红枣切条,准备好葡萄干,里面的馅儿我用的蜜红豆,没有用豆沙,多么颗粒的红豆口感更丰盛

  取一个小碗,刷上消融的黄油,多么便当脱模,底部摆上核桃、红枣和葡萄干,压入一大勺糯米饭,压实后糯米饭核心放上红豆

  取一个盘子,倒扣正正在碗上脱模,上锅蒸10分钟,必定要蒸,多么是为了冷冻保留后再蒸的时辰不会散,而且也可以或许让配料丰盛的喷鼻香味完全渗透到血糯米的口感中,一会儿吃不完的八宝饭蒸好冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保留,并正正在一周内食用完。

  对比白糯米,血糯米的口感更有嚼劲,可是血糯米又没有白糯米有粘性,易散,所以正正在血糯米中我们要插足一些白糯米一路煮,让八宝饭有粘性易成型。


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